1. แหล่งของไขมันไม่อิ่มตัว: ถั่ววอลนัทมีไขมันอิ่มตัวไม่สูง โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัวหลายตัว (polyunsaturated fats) และอัลฟา-ลิโนเลนิก ซึ่งเป็นชนิดของกรดไขมันโอเมก้า-3
2. ป้องกันโรคหัวใจ: การบริโภคถั่ววอลนัทสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ
3. มีแร่ธาตุและวิตามิน: ถั่ววอลนัทเป็นแหล่งของแมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามิน E, และกลุ่มวิตามิน B
4. แอนติออกซิแดนต์: มีสารที่ช่วยป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถทำลายเซลล์ในร่างกาย
5. ส่วนประกอบพิเศษ: มีสาร phytonutrients เช่น ควินโนนี ที่สามารถช่วยลดการอักเสบและป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
6. ส่วนประกอบ neuroprotective: เป็นวัตถุที่มีประโยชน์สำหรับสมอง และอาจช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
7. ช่วยควบคุมน้ำหนัก: ถั่ววอลนัทมีความอิ่มตัว ทำให้คุณรู้สึกอิ่มและไม่รู้สึกหิวเร็ว และอาจช่วยลดน้ำหนักในระยะยาว
8. ประโยชน์สำหรับเกาะตายาว: ไขมันโอเมก้า-3 ในถั่ววอลนัทอาจช่วยสร้างประโยชน์ต่อสุขภาพตา
9. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: ประโยชน์ด้านนี้เกี่ยวกับวิตามิน E และแอนติออกซิแดนต์ที่มีในถั่ววอลนัท

แต่การบริโภคควรเป็นปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากถั่ววอลนัทมีแคลอรีที่สูง การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อน้ำหนักของคุณ นอกจากนี้การบริโภคถั่ววอลนัทแบบธรรมชาติโดยไม่มีการเติมน้ำตาลหรือโซเดียมจะเป็นประโยชน์มากที่สุด.

BKK Healthcare เว็บไซต์ข้อมูลด้านสุขภาพ เทรนด์เทคโนโลยีด้านสุขภาพ เรื่องรอบตัวด้านสุขภาพ 2023 ที่ให้ข้อมูลและคำแนะนำเบื้องต้นก่อนไปหาหมอจริงๆ