โพรไบโอติกส์ (Probiotics) คือจุลินทรีย์ที่มีชีวิตที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยปกติแล้ว ร่างกายของเราจะมีจุลินทรีย์อาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งมีทั้งจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์และจุลินทรีย์ที่ก่อโรค หากมีจุลินทรีย์ที่ก่อโรคมากเกินไป จะทำให้ร่างกายเกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น ท้องเสีย ท้องอืด ท้องเฟ้อ โรคลำไส้อักเสบ โรคภูมิแพ้ เป็นต้น
โพรไบโอติกส์จะช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย โดยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ก่อโรค และช่วยเสริมสร้างจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ให้เจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของเราในหลายด้าน ดังนี้
- ปรับสมดุลจุลินทรีย์ในระบบย่อยอาหาร: โพรไบโอติกส์ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งสำคัญต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร
- ป้องกันและรักษาอาการท้องเสีย: โพรไบโอติกส์สามารถช่วยลดอาการท้องเสีย โดยเฉพาะอาการที่เกิดจากการรับประทานยาปฏิชีวนะ
- ช่วยในการรักษาภาวะลำไส้แปรปรวน (Irritable Bowel Syndrome – IBS): โพรไบโอติกส์อาจช่วยลดอาการของ IBS ได้ เช่น อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาการปวดท้อง
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: การมีจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้สามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในทางเดินอาหาร: โพรไบโอติกส์อาจช่วยป้องกันการติดเชื้อที่เกิดจากจุลินทรีย์ที่ไม่ดีในลำไส้
- สุขภาพผิวหนัง: มีการศึกษาที่ชี้ว่าโพรไบโอติกส์อาจมีบทบาทในการปรับปรุงสุขภาพผิว เช่น ลดอาการของโรคผิวหนังอักเสบ
- ระบบทางเดินหายใจ โพรไบโอติกส์จะช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจ เช่น ไข้หวัด ไซนัสอักเสบ เป็นต้น
- ระบบทางเดินปัสสาวะ โพรไบโอติกส์จะช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ เช่น โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ เป็นต้น
โพรไบโอติกส์มักพบในผลิตภัณฑ์อาหารเช่น โยเกิร์ต, เครื่องดื่มเปรี้ยว, และอาหารที่ผ่านการหมักบางชนิด นอกจากนี้ยังมีในรูปแบบของอาหารเสริมและเครื่องดื่มที่เสริมโพรไบโอติกส์ด้วยเช่นกัน.
