อาหารสุขภาพ

อาหารที่ไม่ดีสำหรับสุขภาพมักมีส่วนประกอบที่สูงเกินไปในโซเดียม, ไขมันไม่ดี, น้ำตาล, และคลอเรสเตอรอล. ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคประเภทของอาหารดังต่อไปนี้: อาหารทอด: อาหารประเภทนี้มักมีไขมันอิ่มตัว (saturated fats) และไขมันหลายชนิด (trans fats) ที่สูง อาหารเร็วๆ เสร็จ: มักจะมีโซเดียมและไขมันอิ่มตัวสูง น้ำอัดลม: มีน้ำตาลสูงและไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการ สุราและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์: การบริโภคมากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว อาหารสำเร็จรูป: มักมีโซเดียมและไขมันอิ่มตัวสูง อาหารขนมหวาน:...

เมล็ดทานตะวัน เคี้ยวมัน อร่อยง่าย ได้สุขภาพ ในสมัยก่อน เวลาคุณปู่ คุณย่าหรือคุณพ่อ คุณแม่ของเรานั่งดูทีวี หรือพูดคุยกัน อาหารหรือของทานเล่นอย่างหนึ่งที่มักจะถูกนำมาทานควบคู่ประกอบการสนทนาไปด้วย นั่นคือ “เมล็ดทานตะวัน” ที่จะเอามาแทะเล่น คุยกันไป แทะกันไป ทานกันไป ก็เป็นอะไรที่เพลินไม่น้อย แถมในปัจจุบันยังเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมากอีกด้วย เพราะประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย หากใครสนใจของทานเล่น ที่เคี้ยวเพลิน อร่อยแต่ยังได้สุขภาพ ต้องติดตามบทความนี้ให้ดี ๆ เมล็ดทานตะวัน :...

โรคเหงือกอักเสบ หรือ โรคปริทันต์ เหงือกอักเสบ เป็นอาการที่พบได้บ่อยและไม่รุนแรง โดยสาเหตุทั่วไปที่พบมากที่สุด คือ การดูแลช่องปากที่ไม่ดีพอ โดยหากพบว่าตนเองมีอาการเหงือกอักเสบ ควรปรึกษาทันตแพทย์เพื่อเข้ารับการรักษาทันที ไม่เช่นนั้นอาจนำไปสู่โรคปริทันต์ หรืออาการอื่นๆ ที่รุนแรง จนต้องสูญเสียฟัน สัญญาณเตือนเหงือกอักเสบ 1) มีเลือดออกขณะแปรงฟันหรือใช้ไหมขัดฟัน 2) เหงือกบวม เหงือกร่น 3) ฟันเริ่มโยก หรือหลุดจากกระดูกเบ้าฟัน 4) มีหนอง 5) มีกลิ่นปาก *หากมีอาการดังกล่าว นานเกิน 1 สัปดาห์ ควรปรึกษาทันตแพทย์ทันที! ทันตกรรมปริทันต์...

ผักคอส ผักสลัด อร่อยและดี สำหรับสายเฮลท์ตี้ 2022 ใครชอบทานสลัดกันบ้าง ยกมือขึ้น! ยุคนี้เขาฮิตเทรนด์ดูแลสุขภาพกัน สายเฮลท์ตี้ทั้งหลายต้องมารวมตัวกันตรงนี้ เพราะวันนี้เราได้นำความรู้เกี่ยวกับผักสลัดยอดฮิตมาเสิร์ฟให้ถึงที่ ซึ่งถ้าพูดถึงซีซาร์สลัด สิ่งแรกที่ต้องนึกถึงนอกจากเบค่อนนั่นก็คือ ผักคอส ผักสลัดกรุบกรอบ หวานอร่อยนั่นเอง   ผักคอสคืออะไร ผักคอส (Cos Lettuce) หรือผักกาดหวาน มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Lactuce sativa. longifolla มีที่มาของชื่อคอสโดยตั้งตามชื่อเกาะคอสของกรีก นิยมใช้เป็นผักสลัดในซีซาร์สลัด โดยผักคอสมีลักษณะเป็นใบเรียวยาว...

SWISSE อาหารเสริมจากธรรมชาติ อันดับ 1 ในออสเตรเลีย ประกาศสนับสนุน ‘BACON TIME และ MiTH’ ทีม ROV ชั้นนำของประเทศไทย ดูแลสุขภาพนักกีฬาอีสปอร์ต พร้อมทุกสนามการแข่งขัน Swisse ผลิตภัณฑ์วิตามินและอาหารเสริมจากธรรมชาติเพื่อสุขภาพ อันดับ 1 ของประเทศออสเตรเลีย ประกาศ เป็นผู้สนับสนุนหลักในการดูแลสุขภาพให้กับนักกีฬาอีสปอร์ต ภายใต้การดูแลของ Ampverse อันได้แก่ทีม ‘BACON TIME’ ทีมอีสปอร์ตอันดับ 1 ของประเทศไทย ดีกรีแชมป์โลกรายการ AWC 2022 และครองแชมป์รายการ ROV Pro League ซีซันล่าสุด ในประเทศไทย 2023 และเป็นตัวแทนของประเทศไทยในการสู้ศึก Asian Game ที่กำลังจะเกิดขึ้นในปีนี้ และทีม ‘MiTH’ เพื่อเตรียมสุขภาพร่างกายนักกีฬาอีสปอร์ตให้พร้อมทั้งในด้านการพักผ่อน การฝึกซ้อมและการลงสนามแข่ง ด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพมีคุณประโยชน์และประสิทธิภาพสูงจากส่วนผสมคัดสรรจากวัตถุดิบธรรมชาติ พร้อมสู้ศึกทุกการแข่งขัน             Khun Cheang Poh Ling ตำแหน่ง General Manager-SEA และคุณ Liz...

โรคขี้เกียจ หลังหยุดยาว Post Vacation Blues สวัสดีปีใหม่ทุกท่านกันครับ มนุษย์เงินเดือนหลายๆ คนเวลาที่หยุดยาว ก็ไม่ค่อยอยากจะกลับมาทำงานอีก อยากหยุดพักต่อ ไม่อยากทำงาน ซึ่ง อาการเหล่านี้ถือเป็นโรคชนิดหนึ่งนะครับเรียกว่า "Post Vacation Blues" ซึ่งเป็นอาการที่เราอยากพักผ่อนต่อ อารมณ์ค้าง ขี้เกียจไม่อยากทำงาน แต่ว่าในยุคนนี้ ใครๆ ก็ต้องขยันต้องสู้ครับ ด้วยสถานะการจากโควิด หรือสภาพเศรษฐกิจที่ทำให้เราไม่สามารถขี้เกียจได้ วันนี้ผมจึงมาแนะนำวิธีที่จะช่่วยให้เราไม่มีอาการ...

วิตามิน สำคัญต่อพัฒนาการเด็กอย่างไร ? วิตามินถือเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กนั้นจำเป็นอย่างมาก เพราะเด็กต้องใช้วิตามินจำนวนมากในการเจริญเติบโต ซึ่งแต่ละวิตามินนั้นก็สำคัญสำหรับแตกต่างกัน “เด็ก” และความสำคัญของวิตามิน เด็ก ในช่วงช่วงวัย 3-6 ขวบ นับว่าเป็นช่วงที่มีความสำคัญเป็นอย่างมากของเด็ก เพราะเป็นช่วงที่เด็กเริ่มพัฒนาการต่อสิ่งรอบตัวเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะ พฤติกรรมการกินอาหารในแต่ละมื้อ ซึ่งแม้จะกินอาหารหลักให้ครบ 3 มื้อ แต่ก็จะเริ่มเลือกทานอาหารที่ตัวเองชอบ และไม่ทานสิ่งที่ตัวเองไม่ชอบ จนเด็กบางคนเกิดโรคขาดวิตามิน ส่งผลให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น ซึ่งแตกต่างจากเด็กที่กินอาหารครบทั้ง 5...

อาหารแปรรูป (processed food) คืออาหารที่ได้รับการปรับเปลี่ยนจากสภาพเดิมผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมเพื่อความสะดวก, ความอร่อย, หรือระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยืดยาว การประโยชน์และความเสียจากอาหารแปรรูปขึ้นอยู่กับว่าเราเป็นผู้บริโภคประเภทใด คุณประโยชน์: สะดวกและประหยัดเวลา: อาหารแปรรูปสามารถเตรียมและบริโภคได้สะดวกและรวดเร็ว ระยะเวลาการเก็บรักษา: มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เนื่องจากการเพิ่มสารประกอบเพื่อรักษาความสด ประเภทเสริมแต่ง: มีการเสริมสารอาหาร เช่น วิตามิน, แร่ธาตุ ข้อเสีย: สารเสริมแต่ง: อาหารแปรรูปมักมีสารเติมเต็ม ซึ่งอาจไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น สีเทียม,...

ขิง สมุนไพรชั้นดี แก้ได้หลายโรค ขิงถูกนำมาใช้ในวัฒนธรรมต่างๆ มานานหลายศตวรรษ และปัจจุบันเป็นเครื่องเทศหลักในครัวหลายแห่ง ไม่เพียงแต่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสเท่านั้นแต่ยังใช้เป็นยาด้วย ขิงมีสารต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวดตามธรรมชาติ เช่น จิงเจอร์โรลและโชกาออล ซึ่งมีฤทธิ์มากพอที่จะลดการอักเสบและความเจ็บปวดสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมหรือข้ออักเสบรูมาตอยด์ หากคุณเคยสงสัยว่าทำไมท้องของคุณถึงรู้สึกดีขึ้นหลังจากทานอาหารที่ปรุงรสด้วยขิง นั่นเป็นเพราะสารประกอบที่ช่วยบรรเทาอาการกระเพาะในเครื่องเทศ ขิงขึ้นชื่อในเรื่องสรรพคุณทางยา มีการใช้ขิงมาเป็นเวลาหลายศตวรรษเพื่อช่วยแก้ปัญหากระเพาะอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง และปวดท้อง นอกจากนี้ยังช่วยให้มีอาการร้อนวูบวาบซึ่งมักเกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือน 1) มีการใช้ขิงมาเป็นเวลาหลายศตวรรษเพื่อช่วยแก้ปัญหากระเพาะอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง และปวดท้อง 2) ยังช่วยให้มีอาการร้อนวูบวาบซึ่งมักเกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือน ขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก...

รู้ไหม กรดโฟลิก ดีต่อคนท้องอย่างไร ? เมื่อคุณแม่ทราบถึงการตั้งครรภ์สิ่งแรกที่คุณแม่คิดถึงคือ “โภชนาการ สารอาหาร และวิตามิน” ที่จำเป็นต่อบุตรในครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดโฟลิก ที่คุณหมอมักพูดบ่อย ๆ ว่าจำเป็นต่อบุตรในครรภ์ นั้นสำคัญอย่างไร กรดโฟลิก พระเอกของคุณแม่ กรดโฟลิก หรือ “โฟแลต” เป็นหนึ่งในวิตามินที่เรียกได้ว่าเป็นพระเอกของคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์เลยก็ว่าได้ เพราะกรดโฟลิกนั้นมีส่วนช่วยในการสร้างตัวอ่อน ช่วยป้องกันและลดความผิดปกติของระบบประสาท ทั้งภาวะไม่มีเนื้อสมอง ภาวะไขสันหลังไม่ปิดจากการขาดโฟลิก และยังช่วยซ่อมแซมพันธุกรรม ควบคุมการสร้างกรดอะมิโนที่จำเป็นในการแบ่งเซลล์...